窍门配方:
步骤1、把水烧开,面饼放进水中捞一下,变软散开即可捞出~(忽略我的指甲,手贱党爱扣
步骤2、热水里捞出来再凉水过一遍,这样比较筋道~
步骤3、煮面的水别急着倒掉哦,要用到的。
步骤4、把调料包拿出来倒进一个小碗里!
步骤5、加一点刚才煮过面的汤~搅拌开。(用面汤是因为炒面的过程中除了本身配的调料包之外不放其他调味料,如果加清水会不够味)
步骤6、青菜一棵,洗干净用手掰碎就行
步骤7、香菇几朵,去蒂切片
步骤8、牛肉丸蟹柳等少许,切开
步骤9、虾皮一小把
步骤11、出锅啦!香喷喷哦~