窍门配方:
步骤1、大红枣蒸熟,去皮,去核
步骤2、白芝麻炒熟,碾碎
步骤3、枣泥儿和芝麻和成馅儿备用
步骤4、南瓜去皮蒸熟
步骤5、南瓜和糯米粉搅拌,揉成有一定韧性的面团
步骤6、把枣泥儿芝麻馅儿包入面团,揉圆,稍微按扁,用牙签压出线条,上面点缀上葡萄干,就是小南瓜形;放入蒸锅前南瓜底蘸点油,不然会蘸底
步骤7、蒸7—10分钟就好了
步骤8、又甜又糯,非常好吃