共6图
酥香小海鱼
6.2分
70人做过
一般
酥
油爆
步骤1.
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将小海鱼掐去头及肠子部位用温水泡10分钟。
步骤2.
泡好后滤干水,切葱段备用。
步骤3.
锅里下多点油烧到7成热下小海鱼入锅炸,不要翻的太勤,以免散架了,炸成金黄色捞出沥油。
步骤4.
盛出锅里多余的油,留一部分油爆香葱段。
步骤5.
下炸好的鱼翻炒几下,撒点芝麻即装盘。
