共9图
平底锅抹茶小饼干
7.2分
146人做过
情九
难度:一般，电器:电磁炉，配方:黄油、熟蛋黄、木薯淀粉、面粉，步骤:1.黄油100g水浴软化加白砂糖50 2.将黄油和糖打发 3.取2个熟蛋黄碾成泥 4.蛋黄加入黄油中搅均匀
一般
平底锅、保鲜膜
电磁炉
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黄油100g
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熟蛋黄2只
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糖50g
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木薯淀粉100g
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面粉100g
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抹茶粉10g
步骤1.
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黄油100g水浴软化加白砂糖50g
步骤2.
将黄油和糖打发
步骤3.
取2个熟蛋黄碾成泥
步骤4.
蛋黄加入黄油中搅均匀
步骤5.
加面粉木薯淀粉各100g抹茶粉10g揉成面团
步骤6.
保鲜膜覆盖放冰箱醒1小时
步骤7.
取出面团揉成长条，每次取小块揉成球再捏成饼状；电磁炉开2档（总共五档），正反各烤8分钟，熄火后焖五分钟，底部略有焦黄即可，酥酥的入口即化。
步骤8.
饼干还是用黄油好吃
