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牛奶布丁
8.4分
121人做过
SueSabrina
难度:难，电器:烤箱，配方:鸡蛋、牛奶、细砂糖、稀奶油，步骤:1.准备材料。 2.往碗里倒入牛奶。加入细砂糖。 3.将牛奶隔水加热。一边把细砂糖搅拌 4.在另个碗里将鸡蛋搅拌均匀。
难
烤箱
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鸡蛋2个
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牛奶250毫升
-
细砂糖30g
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稀奶油60g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
往碗里倒入牛奶。加入细砂糖。
步骤3.
将牛奶隔水加热。一边把细砂糖搅拌均匀。一边加热。到细砂糖都融化后。将牛奶拿出乘凉。
步骤4.
在另个碗里将鸡蛋搅拌均匀。
步骤5.
加入稀奶油。
步骤6.
将蛋液和稀奶油搅拌均匀。
步骤7.
将牛奶倒入蛋液中。搅拌均匀
步骤8.
将布丁液过筛。大概3-4次最好。
步骤9.
将布丁液装入布丁杯或者烤碗中。
步骤10.
放入一个深烤盘中。往里面倒1/3的热水。
步骤11.
放入烤箱。大概170度45分钟。
步骤12.
端出烤箱乘凉。可即食。也可以放进冰箱（我认为放进冰箱后更好吃）
