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杏鲍菇炒肉片特别下饭哦
6.8分
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lhyzjy27
难度:一般，配方:五花肉、杏鲍菇、青辣椒、葱姜蒜，步骤:1.杏鲍菇洗干净后从中间切开，然后切 2.五花肉用温水冲洗后切成薄片待用。 3.青辣椒洗净后切成斜长条(我喜欢吃 4.热锅凉油倒入五花肉翻炒至变色，倒
一般
炒
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五花肉半斤
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杏鲍菇两根
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青辣椒两根
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葱姜蒜各适量
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老干妈豆鼓根据自己口味放
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盐适量
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生抽少量
步骤1.
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杏鲍菇洗干净后从中间切开，然后切成薄片。
步骤2.
五花肉用温水冲洗后切成薄片待用。
步骤3.
青辣椒洗净后切成斜长条(我喜欢吃辣椒，此款辣椒不辣，一般都按往大了切)。葱姜切末，蒜切片。
步骤4.
热锅凉油倒入五花肉翻炒至变色，倒入葱姜蒜继续翻炒至入味。
步骤5.
根据自己口味倒入老干妈，能吃辣就多放点，反之就少放点，继续翻炒至上色，滴入少许生抽。
步骤6.
把杏鲍菇倒入锅中继续翻炒，五分钟后放青辣椒继续翻炒，直至断生后撒上少许盐就可出锅了。
