共8图
啤酒香辣肫
6.8分
158人做过
玲珑灸姗姗
难度:一般，步骤:1.用盐，料酒，酱油，食油腌制肫30 2.青椒，红椒，大葱切好，装一起 3.随便什么牌子啤酒一罐 4.香料，干辣椒，蒜装一起
一般
辣、香辣
腌制
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八角桂皮陈皮花椒香叶适量
-
鸭肫或鸡肫适量
-
啤酒料酒酱油耗油
-
青椒红椒蒜大葱
-
盐鸡精豆瓣酱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用盐，料酒，酱油，食油腌制肫30分钟备用
步骤2.
青椒，红椒，大葱切好，装一起
步骤3.
随便什么牌子啤酒一罐
步骤4.
香料，干辣椒，蒜装一起
步骤5.
将香料，蒜，干辣椒倒入油锅爆
步骤6.
倒入腌制好的肫，炒一下倒入啤酒煮约20分钟，中途汁干需加水
步骤7.
起锅前，把备好的葱，青椒，红椒，倒入，加盐，耗油，豆瓣酱，鸡精，出炉！
