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辣味烤鱼-烤箱版
7.1分
122人做过
喵小猫-hui
难度:一般，电器:烤箱，步骤:1.将鱼对半切开 放上料酒 姜 2.将所有配料准备好 洗干净 3.腌制好的鱼撒上孜然粉 放入预热 4.如果想焦一点 最后加多五分钟
一般
辣
烤箱
烤
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草鱼福寿鱼750g
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魔芋金针菇土豆适量
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豆皮豆腐扑青瓜适量
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香菜葱料酒适量
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豆瓣酱姜蒜头花椒干辣椒适量
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孜然粉胡椒粉适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼对半切开 放上料酒 姜 盐 酱油 腌制1.5个小时
步骤2.
将所有配料准备好 洗干净
步骤3.
腌制好的鱼撒上孜然粉 放入预热好的烤箱 200度30分钟
步骤4.
如果想焦一点 最后加多五分钟 上火单烤
步骤5.
烤的同时将剩下的姜 蒜 花椒 干辣椒 豆瓣酱下锅 放入配料炒到7成熟 加点水
步骤6.
把配料放入烤好的鱼里 再上下火烤五分钟
步骤7.
最后加入香菜和葱 出锅 香味浓郁 吃了还想再吃
