共14图
宝宝肉松
9.0分
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xiao_MiSs7
难度:难，配方:猪肉、料酒、生姜、橄榄油，步骤:1.猪肉洗净沥干切小块 2.热锅,滴几滴橄榄油,把肉倒入翻炒 3.略微翻炒后加入生姜、料酒、加水盖 4.大火开锅后用小火炖2-3小时，至
难
高压锅
料理机
回锅
宝宝
-
猪肉250g
-
料酒适量
-
生姜适量
-
橄榄油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉洗净沥干切小块
步骤2.
热锅,滴几滴橄榄油,把肉倒入翻炒
步骤3.
略微翻炒后加入生姜、料酒、加水盖没~
步骤4.
大火开锅后用小火炖2-3小时，至肉质稣烂即可，或者可以放入高压锅压1小时，当然，高压锅的话，水不需要那么多~
步骤5.
出炉后把肉都压压碎~
或待微凉后用手搓碎
步骤6.
若水分过多,用大火收汁~
步骤7.
转小火翻炒~
步骤8.
20分钟过去了
步骤9.
时间不断过去了。。。
步骤10.
炒至蓬松，待冷却后放入料理机处理下。
或者用手把肉给挫散了~（小宝宝建议用料理机打碎，大宝宝或成人用手搓散了是最好的，口感好。）
步骤11.
在倒回锅中，加入白芝麻继续不断翻炒。
如图差不多就好了
步骤12.
冷却以后装罐入冰箱保存，由于是自制，无任何防腐剂，装罐后尽早食用完~
步骤13.
宝宝吃粥的时候来一点最棒了~
