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培根牛肉披萨
7.9分
92人做过
馬小胖
难度:一般，电器:烤箱，配方:牛肉粒、高筋粉、低筋粉、酵母，步骤:1.高筋粉、低筋粉、酵母混合 2.将温水，牛奶到入，开始和面，注意 3.披萨烤盘倒入橄榄油，面团入盘。 4.用手将面团均匀碾开，饼皮上倒少量
一般
烤箱
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牛肉粒适量
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高筋粉70克
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低筋粉30克
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酵母2克
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黄油30克
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温水30克
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牛奶50克
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橄榄油适量
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培根适量
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马苏里拉奶酪适量
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口蘑适量
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青椒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高筋粉、低筋粉、酵母混合
步骤2.
将温水，牛奶到入，开始和面，注意此时的面团异常黏稠，不用怀疑，它确实是黏黏糊糊的一堆，15分钟后将黄油倒入，不停的摔打，直至面团光滑，盖盖醒面2小时。
步骤3.
披萨烤盘倒入橄榄油，面团入盘。
步骤4.
用手将面团均匀碾开，饼皮上倒少量橄榄油。
步骤5.
拿出你的小叉子，开始容嬷嬷俯身模式，我戳我戳我戳戳戳。
步骤6.
披萨酱垫底，开铺啦！由下至上，一层培根一层牛肉粒一层马苏里拉一层口蘑一层青椒圈再来一层马苏里拉，如果你是豪放派也可以不用铺的这么整齐。铺的时候可以预热烤箱啦！
步骤7.
烤箱上下230度，披萨盘在底层，烤20分钟后出炉再撒一层马苏里拉，移至中层再烤15分即可出炉。
步骤8.
看，焦点有木有！
步骤9.
看，拉丝有木有！
