共5图
黑米馒头
5.8分
197人做过
Nicole-晨
难度:一般，步骤:1.除了水和猪油，其它混合。 2.加水和面，直到不黏手，揉至光滑。 3.做好的馒头在蒸笼里二次发酵放置2 4.开水上锅蒸17分钟，蒸好闷2分钟
一般
其它
其它
-
中筋面粉300克酵母5克
-
黑米打磨的粉200克白糖90克
-
温水260克猪油少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除了水和猪油，其它混合。
步骤2.
加水和面，直到不黏手，揉至光滑。发酵2倍大。
步骤3.
做好的馒头在蒸笼里二次发酵放置20分钟。
步骤4.
开水上锅蒸17分钟，蒸好闷2分钟开盖即可！
