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牛肉魔芋面
6.0分
95人做过
Ella_董小姐
难度:一般，配方:牛肉片、魔芋丝、菠菜叶、紫洋葱，步骤:1.魔芋结，打开成丝。焯热水，放凉备 2.菠菜只取菠菜叶，直接放入热锅中， 3.热锅，小火翻炒牛肉片，大概一分钟 4.将菠菜，魔芋丝装盘，放上炒好的牛
一般
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牛肉片100g
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魔芋丝一盒
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菠菜叶100g
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紫洋葱1/4个
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蚝油酱一勺
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醋一小勺
步骤1.
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魔芋结，打开成丝。焯热水，放凉备用
步骤2.
菠菜只取菠菜叶，直接放入热锅中，煸熟。没错，不放油。
步骤3.
热锅，小火翻炒牛肉片，大概一分钟，加入洋葱丝，转大火，翻炒一分钟。加入耗油和醋，翻炒大概二分钟。
步骤4.
将菠菜，魔芋丝装盘，放上炒好的牛肉洋葱丝，即可。
