自制咸鸭蛋
窍门配方:
步骤1、鸭蛋洗干净晾干(也可以直接用白酒擦干净)
步骤2、把晾干的鸭蛋在白酒里面打个滚,稍稍停留十几秒
步骤3、再均匀的滚上盐
步骤4、放进塑料袋密封起来,塑料袋可以多扎几层,也可以放在密封的罐子里。放在荫凉的地方
步骤5、耐心等待28天就可以吃了。