共9图
独家菠萝白萝卜酵素
7.1分
216人做过
2小时以上
一般
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白萝卜切薄片
步骤2.
苹果去皮去核切薄片
步骤3.
菠萝去掉皮切薄片
步骤4.
酵素桶中先放入6L纯净水
步骤5.
苹果菠萝白萝卜一起放入酵素桶中
步骤6.
放入750克白砂糖
步骤7.
充分搅拌均匀，盖紧盖子，关闭通气阀，开始发酵（放到室温比较高的地方有利于发酵）每天早晚搅拌一次
步骤8.
发酵3-5天（根据温度和季节来调整时间）表面有泡沫，有很香的果香味，浓稠度够即可出桶！
步骤9.
装入瓶中，放进冰箱冷藏即可
窍门
酵素装瓶后会有气体，平时不定时在冰箱拿出来放放气，再放回去拿出来喝时也要小心先放放气，再打开
