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江西粉蒸肉
3.0分
165人做过
❤挑逗豌荳錵
难度:一般，电器:电饭锅，配方:五花肉、土豆、生姜、香葱，步骤:1.把五花肉切成大块，要薄一点，然后 2.把超市买的蒸肉粉倒入腌好的五花肉 3.锅里放一点油烧热，把火关小一点， 4.把土豆和生姜切成薄片
一般
电饭锅
蒸
-
五花肉
-
土豆两个
-
生姜一小块
-
香葱一小把
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把五花肉切成大块，要薄一点，然后发点生抽放点料酒腌制十几分钟
步骤2.
把超市买的蒸肉粉倒入腌好的五花肉里面。拌均匀，使每块肉都沾均匀米粉，太干了就放一点水进去。如果喜欢辣椒也可以放辣椒粉进去拌拌。
步骤3.
锅里放一点油烧热，把火关小一点，然后把调好的五花肉一块一块放在锅里稍微煎成金黄色，记住要一块块煎，别都倒锅里了，呵呵。
步骤4.
把土豆和生姜切成薄片
步骤5.
电饭锅煮饭的时候正好在上面上电饭锅蒸架，把土豆和姜片平铺在架子底部。
步骤6.
把刚才煎好的粉蒸肉放入土豆上面，上电饭锅蒸，饭熟了，米粉肉也差不多软了。出锅洒点香葱就OK了，一道粉蒸肉就做好了。好吃。
