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鸡蛋寿司
8.7分
198人做过
。-518
难度:难，配方:白开水、鸡蛋、面粉、黄瓜，步骤:1.面粉，白糖的牌子都没有特别的规定 2.将鸡蛋打好，可以适量加一些青花椒 3.面粉适量，不需要太多，30g左右 4.加水搅拌均匀，根据个人喜好加入白
难
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白开水
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鸡蛋一个
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面粉
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黄瓜
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火腿肠
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番茄酱
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白糖
步骤1.
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面粉，白糖的牌子都没有特别的规定。看个人平时的喜好了
步骤2.
将鸡蛋打好，可以适量加一些青花椒粉。个人认为加不加没什么影响
步骤3.
面粉适量，不需要太多，30g左右
步骤4.
加水搅拌均匀，根据个人喜好加入白糖，最好不要太多。面糊不要太稠
步骤5.
将火腿肠和黄瓜切成条。粗细无所谓。不太太大，不然包出来不好看
步骤6.
在锅里倒上油。只要一点点
步骤7.
用木铲子将油抹在锅内
步骤8.
将锅烧的微热就可以倒下去了。。太热会直接定型。就弄不成一块饼了。（反面不要着急，等烤得差不多以后再翻，翻好了以后就可以直接关火让余温把剩下一面烤熟）
步骤9.
煎好以后平铺在菜板上放凉
步骤10.
制作面皮的过程和鸡蛋饼一样
步骤11.
将面皮铺在鸡蛋饼上，然后将食材摆放整齐。最后就可以开始裹了
步骤12.
裹好后切好就大功告成了
