菜谱网 南瓜汤圆的做法大全 南瓜汤圆

窍门

这样的汤圆怎么煮都不会破,包汤圆要先用手使劲攥,然后再团成光滑的圆球,馅可以随意加自己喜欢的

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包含此做法的食谱

窍门配方:

步骤1、 去皮的熟南瓜用勺子压成泥

步骤2、 加入糯米粉活成面团(要硬一点)

步骤3、 巧克力用刀切碎,把包好的汤圆用牙签或其他工具压出纹理,中间按一颗枸杞,南瓜形状出来了(如图)

步骤4、 这是包好的汤圆

步骤5、 锅中加水烧开放入汤圆,再次烧开用勺子顺时针推,加入一勺冷水在烧开,反复两次,至汤圆浮起来就可以了