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干墨鱼烧鹌鹑蛋
7.4分
62人做过
juicy_艺丹
难度:一般，配方:干墨鱼、鹌鹑蛋、腊肉、佐料，步骤:1.干墨鱼泡24小时后切块。腊肉切块 2.佐料 3.各种佐料参考 4.煮熟鹌鹑蛋
一般
烧
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干墨鱼250克
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鹌鹑蛋25个
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腊肉若干
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佐料姜，八角、桂皮、冰糖、老抽、干辣椒、盐、鸡精、黄酒、草果
步骤1.
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干墨鱼泡24小时后切块。腊肉切块
步骤2.
佐料
步骤3.
各种佐料参考
步骤4.
煮熟鹌鹑蛋
步骤5.
煮熟后去壳备用
步骤6.
下锅炸成金黄色
步骤7.
炸成金黄色
步骤8.
佐料与腊肉煸抄
步骤9.
倒入墨鱼上色后加水大火后转小火
步骤10.
倒入鹌鹑蛋一起中火。
