牛肉盖饭
窍门配方:
步骤1、 牛肉馅放入冰格中压紧,冷冻3小时后将牛肉从冰格中掰出
步骤2、 锅热后倒入食用油,放入牛肉粒,煎至四面焦黄
步骤3、 倒入味淋,酱油和少量清水,盖上锅盖收汁备用,将圆白菜丝放到米饭上
步骤4、 将牛肉里放到碗中,挤上沙拉酱,撒上葱花即可食用