菜谱网 玉米排骨汤做法大全 玉米排骨汤

窍门

1蒜煮久了会融化在水里,使汤汁看起来不够纯净,可以在半小时左右捞出蒜瓣和葱结。2水一开始要多放一点,不然两个小时后,你的汤会不够喝。3不喜欢胡萝卜可以不放,一样好喝。

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窍门配方:

步骤1、 准备好所有食材如上

步骤2、 排骨冷水焯水后洗净,砂锅中放入排骨,玉米,葱结,姜蒜和水,加1勺料酒,大火煮沸后小火加盖炖一个半小时。

步骤3、 加胡萝卜块,少许盐调味,继续小火加盖煮30分钟即可