共9图
独家下面浇头:青椒炒牛蛙
7.2分
676人做过
10分钟以内
一般
1人份
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，并洗净备用；
步骤2.
尖头青椒切段；
步骤3.
牛蛙切块；
步骤4.
葱切段，姜切条；
步骤5.
锅中倒入少许油，等油温升高，放入葱姜翻炒，爆出香味，然后倒入牛蛙，接着翻炒并倒入黄酒；再炒几下；倒入开水；
步骤6.
翻滚后，开小火盖上锅盖，等待它收紧；
步骤7.
大概10分钟左右，放入尖头青椒，继续翻炒，但时间只需一至两分钟，即可享用。
步骤8.
准备开动了。
窍门
在购买牛蛙时，把它的皮去除，有点难度，所以请他帮你解决。
