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泰式红咖喱虾
6.5分
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亦明
难度:一般，配方:冷冻豌豆、植物油、杏鲍菇、姜段，步骤:1.虾去头去壳去虾线洗净，杏鲍菇切丝 2.锅中加入植物油，油热后放入虾高火 3.之后放入杏鲍菇、蒜末、姜末、葱段 4.放入红咖喱酱、椰浆和干辣椒，转小
一般
咖喱味
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冷冻豌豆250克
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植物油25克
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虾500克
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杏鲍菇150克
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蒜2瓣
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姜段1寸
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葱一段
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盐适量
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胡椒粉适量
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红咖喱酱30克
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椰浆200克
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干辣椒2个
步骤1.
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虾去头去壳去虾线洗净，杏鲍菇切丝，姜蒜切末，葱切段。
步骤2.
锅中加入植物油，油热后放入虾高火翻炒2分钟。
步骤3.
之后放入杏鲍菇、蒜末、姜末、葱段和胡椒粉，继续翻炒3-4分钟。
步骤4.
放入红咖喱酱、椰浆和干辣椒，转小火，盖上锅盖焖3-4分钟。
步骤5.
放入豌豆，继续加热5-7分钟，根据口味加适量盐即可。
