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亚麻籽饼干
7.5分
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羊羊厨房
时间:1小时-2小时，难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、蛋糕粉、糖粉、全蛋液，步骤:1.黄油软化，放入糖粉，搅拌均匀，无 2.鸡蛋打入碗内搅匀，分两次放入蛋液 3.放入亚麻籽研磨粉 4.用硅胶刮刀翻拌均匀，筛入蛋糕粉
1小时-2小时
一般
奶香
刮刀、保鲜膜
烤箱
烤、烘焙
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蛋糕粉260克
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黄油180克
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亚麻籽研磨粉70克
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糖粉100克
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全蛋液40克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化，放入糖粉，搅拌均匀，无须打发
步骤2.
鸡蛋打入碗内搅匀，分两次放入蛋液，搅打均匀
步骤3.
放入亚麻籽研磨粉
步骤4.
用硅胶刮刀翻拌均匀，筛入蛋糕粉
步骤5.
快速翻拌均匀，无干粉即可，不要过度搅拌，台面上铺保鲜膜，把面团放到保鲜膜上，用手聚拢面团，整成长条状
步骤6.
用保鲜膜包好，继续整理一下，尽量四角分明，粗细均匀，放入冰箱冷冻室，冷冻至硬，取出去掉保鲜膜，切成需要的厚片
步骤7.
摆入烤盘内，饼干之间留出一定距离，防止烘烤膨胀后的粘连，放入预热好的烤箱中层，175度，烘烤20分钟左右即可
步骤8.
取出后放在烤架上冷却，完全晾凉后密封保存
窍门
黄油无须打发，搅匀即可
饼干之间要留出一定距离，防止烘烤膨胀后的粘连
烘烤温度根基自家烤箱实际温度调节
