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虾仁韭菜炒蛋
3.9分
178人做过
Bibu℡娉
难度:一般，配方:鸡蛋、虾仁、韭菜，步骤:1.首先把适量的水倒进锅里烧滚，然后 2.鸡蛋＋一点清水＋3滴油＋少许酱油 3.韭菜洗干净切碎 4.烧红炒锅，下油，先放虾仁翻炒一下
一般
炒锅
炒
-
鸡蛋4只
-
虾仁500g
-
韭菜3，4根
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先把适量的水倒进锅里烧滚，然后把已经洗干净的海虾倒进去烧滚一下，直到颜色开始转红马上捞上来，过冷河，去虾壳，最后用油盐生粉腌制待用。
步骤2.
鸡蛋＋一点清水＋3滴油＋少许酱油搅拌直起泡沫
步骤3.
韭菜洗干净切碎
步骤4.
烧红炒锅，下油，先放虾仁翻炒一下，然后下鸡蛋一起炒，最后把韭菜放下去翻炒即可上碟。
