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五色炒糯米饭
4.2分
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难度:一般，电器:电饭煲，配方:圆糯米、鸡蛋、腊肉条、青葱，步骤:1.配料准备好，洗洗切切。糯米一碗水 2.先炒蛋花盛出。 3.热油，将腊肉，香菇，胡萝卜入锅炒 4.加入泡发糯米的水（给奶奶备了碗，
一般
炒锅
电饭煲
炒
老人
-
圆糯米一碗
-
鸡蛋2只
-
腊肉条一根
-
青葱适量
-
干香菇6朵
-
胡萝卜半根
步骤1.
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配料准备好，洗洗切切。糯米一碗水一碗先泡两三小时（喜欢软的可多泡一会）
步骤2.
先炒蛋花盛出。
步骤3.
热油，将腊肉，香菇，胡萝卜入锅炒出香味后，加入沥干的糯米（泡糯米的水留着煮饭，就是很多的一比一的比例）翻炒。感觉每颗糯米都裹上颜色后，将炒锅里的东西倒入电饭煲。
步骤4.
加入泡发糯米的水（给奶奶备了碗，有老人，所以我又加了些泡香菇的水，软一点，适合老人吃）。正常煮饭的步骤。
步骤5.
饭熟后，开电饭煲，倒入葱花和鸡蛋，稍微放点鸡精和盐。（因为腊肉已经有味道了）拌匀。完成！
