共11图
排骨干菜土豆汤面
8.2分
27人做过
1小时-2小时
一般
高压锅
1人份
步骤1.
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排骨洗净冷水下锅焯，放点料酒➕姜片
步骤2.
煮沸捞出洗净
步骤3.
加姜片，大蒜，红糖，白糖，料酒适量，然后加水煮
步骤4.
大概半锅水，高压锅里中小火煮四十分钟，最后放入盐，鸡精调味，放入葱花
步骤5.
干菜用温水泡一个小时左右
步骤6.
土豆切块，切点大葱或小葱，都行
步骤7.
倒入油，放点白糖，葱白，放入土豆，翻炒
步骤8.
干菜洗净，切小段，倒入，与土豆一起翻炒
步骤9.
加水，盐，盖上锅盖，中小火焖煮15分钟左右，最后加少许鸡精，出锅盛盘备用
步骤10.
另起锅，加水煮沸，放入面条煮面，放适量盐，捞出面条放入碗中，再放入适量土豆干菜，最后倒入排骨汤，完成
