白菜卤
卤白菜
窍门配方:
步骤1、香菇用水泡软切片,虾米泡水20分钟洗净沥干,葱切段,红萝卜削皮切片,木耳切条,香菜切小段,大白菜洗净切大块
步骤2、热油锅,放入葱白、虾米、香菇炒香后,放入肉丝续炒
步骤3、放入胡椒粉及2大匙统一肉燥拌炒
步骤4、放入红萝卜、葱绿、黑木耳、大白菜及盐略炒软
步骤5、放入调味米酒、酱油及水,煮滚用小火闷煮40分钟熟软入味撒上香菜即完成