共10图
金针百烩
7.9分
167人做过
一般
烩
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南瓜1/
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培根1片
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板豆腐1块
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青江菜1把
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台东柴鱼花1小把
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香菜1小把
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糖少许
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胡椒粉少许
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太白粉适量
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台东原色金针1小把
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酱油和露1大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料~板豆腐.南瓜.培根切小块 海鲜菇切除底部用手撕洗浄 原色金针泡一下水 清江菜切小段 香菜切细末
步骤2.
热锅下一点油 放入板豆腐 煎至两面金黄 盛盘备用
步骤3.
原锅下培根海鲜菇炒香 再放入南瓜
步骤4.
加入柴鱼花.酱油.糖.1杯水盖锅去焖 约5分钟
步骤5.
煎好的豆腐.黄花菜一同放进去烧 继续煨 让豆腐去吸收汤汁
步骤6.
青江菜最后放 下一点胡椒粉 试一下味道
步骤7.
稍微收汁就可以下太白粉水勾薄芡
步骤8.
起锅 盛盘撒上香菜 就完成了!
步骤9.
【原色金针─台东县农会出品】(1)本产品未添加任何二氧化硫，只需清洗干净，不需浸泡，即可煮食。(2)起锅前五分钟再加入，不宜久煮，以保持金针原有的脆度。(3)本品因为经杀青处理，煮后汤色微黑，系因黄花菜蕊色素溶出，为正常现象，敬请安心食用。
步骤10.
订单编号：2013102500012
