共5图
照烧姜汁洋葱肉
6.2分
194人做过
一般
火锅
烧
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洋葱半颗
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蛋白1颗
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姜1大块
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梅花猪肉250克
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白芝麻少许
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沙拉油1茶匙
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米酒少许
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姜泥1大匙
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鲜味炒手1/
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日式照烧酱1大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
梅花猪肉火锅片250克 先把一大块姜磨泥一半准备腌肉
步骤2.
把腌料加进肉里腌半小时
步骤3.
热锅加沙拉油,放腌好的肉下去炒到半白加一点米酒,再炒到全白加入洋葱拌炒,然后再加一些照烧酱配色,洋葱变软后再把最后半个姜磨成泥放进去拌炒几下~
步骤4.
起锅后加一点白芝麻就完成了~很好吃喔!
窍门
1、
2、照烧酱腌肉的时候才加一大匙,不会很咸,所以炒的时候再加一次,颜色变好看也再次入味!
3、姜分两次加,腌的时候一次,最后起锅前再放一次,更能突显姜的香气出来,辣辣甜甜又开胃~
2、照烧酱腌肉的时候才加一大匙,不会很咸,所以炒的时候再加一次,颜色变好看也再次入味!
3、姜分两次加,腌的时候一次,最后起锅前再放一次,更能突显姜的香气出来,辣辣甜甜又开胃~
