共3图
茄汁烧豆皮
5.6分
104人做过
简单
茄汁味
烧
-
豆皮卷20个
-
水4大匙
-
番茄1颗
-
香菜末1大匙
-
起司粉1小匙
-
番茄酱3大匙
-
姜片2片
-
黑糖1大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
) 事前准备: 番茄上端开十字刀, 用热水烫1分钟后, 沖冷水, 完成去皮动作. 豆皮卷也用热水烫过, 去油
步骤2.
) 少许油爆香姜片后, 加入豆皮一起翻炒3) 加入番茄酱与黑糖炒香后, 加入水与新鲜番茄一起烧4) 起锅前加入起司粉与香菜末即完成
窍门
** 番茄去皮之后口感会比较好. 若怕麻烦也可省略去皮的动作
** 豆皮卷可用各式豆皮或豆包代替
** 豆皮卷可用各式豆皮或豆包代替
