共10图
干贝辣椒拌酱
7.7分
166人做过
一般
辣
拌、酱
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红辣椒12两
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朝天椒4两
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小虾米一斤
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小干贝一斤
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芥花油一公升
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剥皮大蒜一斤
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豆莳五匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将干贝洗净后，加入一碗水，一碗酒，放入电锅蒸熟，备用虾米洗净后泡水
步骤2.
将红辣椒与朝天椒切一切
步骤3.
步骤4.
准备好材料，由上至下:辣椒 朝天椒 大蒜 虾米 蒸熟的干贝
步骤5.
加入芥花油加热
步骤6.
放入红辣椒与朝天椒拌炒炒至芥花油变红 (油需高过辣椒)
步骤7.
油变红后加入大蒜，如油不够，可再加入芥花油炒至大蒜入味后，加入虾米炒至虾米味道出来后加入干贝 (如觉得油不够可以再加油)
步骤8.
炒至干贝入味后 ，依个人口味加入豆莳，拌炒
步骤9.
放置温度冷却后，装罐，就大功告成以后，饭，面, 炒菜都可以加入调味啰!
