蟹黄豆腐羹(蛋黄豆腐汤)
窍门配方:
步骤1、 食材备好待用
步骤2、 鸭蛋黄和鸭蛋白分开盛放,并用勺子背碾碎。
步骤3、 大蒜,香菜切碎备用
步骤4、 大蒜爆香
步骤5、 加入鸭蛋黄炒香,再加入碎鸭蛋白。
步骤6、 加入适量清水
步骤7、 将内脂豆腐切成小块放入锅里
步骤8、 将汤烧开。里面有咸鸭蛋白,所以需要根据自己的口味加入适量盐,
步骤9、 美味出锅啦!