共5图
自制脆酸白菜
5.5分
184人做过
一般
酸
-
大白菜2颗
-
盐适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净白菜切成段
步骤2.
泡入大约20：1的浓盐水中至软直接放入罐中
步骤3.
盖紧放在室内发酵大约7到14天，7天后试吃够酸就可放入冰箱保存
步骤4.
食用时取出即可
窍门
如须快速发酵，可用洗米水^_^
