共4图
胡椒虾
5.8分
184人做过
简单
剪刀
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胡椒1 大匙
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虾子or明虾20只/
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青葱5 支
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辣椒1支
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盐少许
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盐1 小匙
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大蒜10瓣
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米酒1 小匙
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米酒1 碗
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白胡椒1 大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用剪刀将虾头尖尖的部分、触鬚和脚剪掉，（重点）虾背壳和肉剪开1/3深度顺便清除肠泥用腌料（米酒、白胡椒、盐）阉30分钟到一小时青葱、大蒜、辣椒切末备用
步骤2.
热油锅，爆香大蒜和辣椒将虾子下油锅大火炒在虾子快要全熟左右下青葱、胡椒、盐，再继续大火拌炒30秒，下一匙米酒收水马上起锅
步骤3.
上菜了！！
