菜谱网 抹茶奶酪做法大全 抹茶红豆奶酪

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窍门配方:

步骤1、将鲜奶/糖/鱼胶粉/抹茶粉放到锅中搅拌均匀之后, "才开火"煮到糖完全溶化且牛奶微温= 锅边开始冒小泡泡 ** 要边煮边搅拌喔! 才不会牛奶烧焦在锅底

步骤2、抹茶奶酪浆倒入容器之后, 放入冰箱冷藏至奶酪凝固, 食用前加适量的红豆泥即完成