菜谱网 煎鸡翼做法大全 脆香煎鸡翼

窍门配方:

步骤1、先把鸡翼加水、姜、葱、八角、月季叶、干罗勒碎煮滚,再滚5分钟,鸡翼捞起沖冷水,放一边待用。

步骤2、面粉加盐、黑胡椒粉、红椒粉、糖,迷迭香叶切碎,加入面粉中拌匀。

步骤3、鸡翼用厨纸抹干,沾面粉放入平底镬中煎熟,两面煎至微黄脆皮,鸡肉熟透即可上碟。