共8图
机洛神花果酱
6.8分
177人做过
一般
不锈钢锅
酱
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有机洛神花1斤
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冰梅2~
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红冰糖300~
步骤1.
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有机洛神花洗净后,以圆形中空的铁管去仔,(如果没有适当的工具,也可以用手拨开去仔)
步骤2.
去仔的洛神花切成细丁状,放入不锈钢锅中,小火加热(建议不要用不沾锅,以免伤及锅身涂层)
步骤3.
见锅底稍有热度后加入红冰糖搅拌让冰糖融化
步骤4.
放入准备好的冰梅,不停的翻炒
步骤5.
一直到果酱成浓稠的状态,熄火
步骤6.
趁热装入完全烘干的玻璃瓶子里
步骤7.
瓶盖往下倒着放,就可让果酱呈真空状态,延长保存期限,待冷后,放入冰箱
