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茭白梅豆炒猪肚
9.3分
98人做过
困难
炒
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茭白一根
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梅豆适量
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熟猪肚半个
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盐少许
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鸡精少许
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豆瓣酱一勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：梅豆、茭白
步骤2.
熟猪肚
步骤3.
将梅豆摘洗干净。
步骤4.
捞出待用。
步骤5.
将茭白剥壳清洗一下。
步骤6.
放在案板上切成片，待用。
步骤7.
将熟猪肚放在案板上切开，待用。
步骤8.
随后，将梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。
步骤9.
烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和茭白翻炒一下。
步骤10.
接着，搁入一勺豆瓣酱。
步骤11.
翻炒翻炒至茭白断生。
步骤12.
然后，合入切好的熟猪肚。
步骤13.
加少许盐。
步骤14.
加少许鸡精。
步骤15.
调味翻炒翻炒，即成。
步骤16.
出锅，装盘。
