共14图
剁椒豉汁蒸豆腐
8.7分
65人做过
难
蒸锅、剪刀
蒸
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内酯豆腐1盒
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油10毫升
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蒸鱼豉油15毫升
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郫县豆瓣酱适量
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红辣椒1个
步骤1.
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材料：内酯豆腐一盒，红辣椒一个，蒸鱼豉油15毫升，油10毫升 ，郫县豆瓣酱
步骤2.
豆腐先拿到上面的包装
步骤3.
倒扣在盘子里面，用剪刀剪一下盒子的2个边，往里面吹气，豆腐就脱离包装了哦
步骤4.
豆腐切成1厘米后的片
步骤5.
放在蒸锅上面，大火蒸8分钟
步骤6.
红辣椒洗干净
步骤7.
切成小块备用
步骤8.
碗里加入郫县豆瓣酱
步骤9.
倒入15毫升的蒸鱼豉油
步骤10.
在倒入油，我用的是橄榄油
步骤11.
搅拌均匀
步骤12.
豆腐大火8分钟后，把豆腐里面的水到出来，在放入锅里，到上搅拌好的酱汁，在放上切碎的红辣椒，在蒸5分钟就好了哦
步骤13.
装入盘子里面，用香菜点缀就可以了
