共9图
炝拌干豆腐丝
7.1分
112人做过
一般
拌、炝
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干豆腐两张
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辣椒油适量
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麻油适量
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葱丝适量
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味精适量
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食盐适量
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绵白糖适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干豆腐两张 切丝备用
步骤2.
切丝后放入大的容器中
步骤3.
大葱切丝
步骤4.
炸辣椒油
步骤5.
将葱丝 辣椒油 白糖 食盐 味精
步骤6.
最好选择四川出产的花椒油 口味比较麻
步骤7.
因为我用的是带盖子的大碗 所以盖紧碗盖 用力要换均匀即可（运动减肥哈哈）
步骤8.
成品装盘
窍门
1、尽量买东北干豆腐 也就是比较松软的 太硬的干豆腐做出口感也不是很好
2、如果家中有紫圆葱用它来代替葱丝也是个不错的选择
2、如果家中有紫圆葱用它来代替葱丝也是个不错的选择
