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香芒牛柳的做法大全
香芒牛柳
共1图
香芒牛柳
6.1分
255人做过
10分钟以内
困难
香甜
2-3人份
炒、煎
配方
10种材料
牛肉
芒果
1个
料酒
胡椒粉
玉米淀粉
番茄酱
海天鲜酱油
青椒
1个
洋葱
蛋清
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1原料
步骤2.
2将牛肉切成条，
步骤3.
3取一只碗，将牛肉条放入碗中，再放入料酒、玉米淀粉和蛋清，
步骤4.
4用手将碗中的调味料和牛肉条捏均匀，腌制15分钟左右，
步骤5.
5半个洋葱切条，
步骤6.
6青椒去蒂和籽，切成条，
步骤7.
7切好的洋葱和青椒放在盘中备用，
步骤8.
8芒果去皮后，切成条放在碗中备用，
步骤9.
9热锅放入油，油热后放入腌制好的牛肉条，
步骤10.
10每一根牛肉条变色后盛起备用，
步骤11.
11另起油锅，放入洋葱和青椒翻炒，
步骤12.
122分钟左右放入牛肉条，翻炒，
步骤13.
13倒入海天酱油，上色和增味，
步骤14.
14放入番茄酱，
步骤15.
15放入一勺胡椒粉，翻炒均匀，
步骤16.
16最后放入切好的芒果条，适当的翻炒一下就可以起锅了。
窍门
1、这菜肴中放入红烧酱油颜色会更加的艳丽。2、在煎牛肉条的时候油可以适当的多一些，这样才能保证每一根牛肉条都比较均匀的受热。
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