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茨菇肉片
7.1分
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杰米4448303
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:肉片、茨菇、玉米油、蒜叶，步骤:1.茨菇去皮，蒜叶洗净，肉切片加盐， 2.茨菇切片，蒜叶切段 3.热油锅放入姜丝爆香，倒入肉皮翻炒 4.翻炒至变色，加入茨菇翻炒
10分钟以内
一般
家常
2-3人份
炒
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茨菇6个
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肉片50克
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玉米油2勺
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盐.勺
-
糖.勺
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蒜叶1小把
步骤1.
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茨菇去皮，蒜叶洗净，肉切片加盐，料酒腌制20分钟
步骤2.
茨菇切片，蒜叶切段
步骤3.
热油锅放入姜丝爆香，倒入肉皮翻炒
步骤4.
翻炒至变色，加入茨菇翻炒
步骤5.
加少许的水，加盖煮1分钟
步骤6.
加糖
步骤7.
加盐炒匀
步骤8.
加蒜叶炒匀，出锅
窍门
无
