共4图
独家蒜蓉蒸茄子
5.8分
662人做过
10分钟以内
简单
电饭锅
1人份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把茄子洗干净切成段，放入电饭锅中，放入盐，食用油。
步骤2.
按下煮饭键，焖煮20分钟。把煮软的茄子用铲子压成茄泥，盛在盘子里。用酱油、醋、鸡精、香油，调好一碗调料，浇在茄泥上。
步骤3.
把蒜剥皮剁碎，均匀地洒在拌好的茄泥上。蒜蓉蒸茄子就做好了。软糯的茄泥配上酱汁蒜蓉，美味可口。
窍门
浇上酱汁后，放上一会再吃，这样可以让茄泥入味。
