共6图
红烧鸭翅
6.6分
71人做过
一般
砂锅
烧
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鸭翅一斤
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老抽一小勺
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糖一小勺
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小茴香几颗
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花椒五粒
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酱油两勺
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桂皮两篇
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八角两颗
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料酒两勺
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葱两根
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姜五片
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干辣椒五颗
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陈皮一片
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草果一颗
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整蒜五颗
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸭翅处理干净，焯去血沫，备用。.锅中放少量油，将香料（陈皮，小茴香，草果，桂皮，八角，花椒）爆香。
步骤2.
放入姜片，整蒜瓣，葱段，干辣椒，炒香。
步骤3.
放入料酒，酱油，老抽，糖，翻炒几下后放入焯好的鸭翅。
步骤4.
加入一小碗水，大火烧开后，倒入砂锅，转小火，焖1.5小时。
步骤5.
鸭翅软糯就可以出锅啦，非常美味，同时非常有营养哦在这个月圆的日子，无论你和家人是否能够团圆，来一碗鸭翅暖暖自己的心窝吧。
