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凉拌裙带菜
6.8分
91人做过
一般
拌
步骤1.
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把裙带菜洗净，取其茎。
步骤2.
斜切成丝。
步骤3.
锅里加水烧开，放入裙带菜丝焯水。
步骤4.
大蒜捣成蒜泥。
步骤5.
焯水后的裙带丝捞出放凉后放入盆中，倒入蒜泥，再倒入适量醋、味极鲜、蚝油。
步骤6.
最后放盐和味精搅匀。
步骤7.
装盘，再撒上小许芝麻，上桌即可。
窍门
裙带菜营养丰富，但含碘也高，所以甲亢患者，甲状腺结节等不需要补碘的人最好少吃。
