窍门配方:
步骤1、材料:鸡蛋、青椒、蟹柳、米饭
步骤2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
步骤3、打成蛋液,待用。
步骤4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
步骤5、放在案板上切碎,待用。
步骤6、将蟹柳去包装纸,放在案板上切碎,待用。
步骤7、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
步骤8、接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青椒和米饭翻炒翻炒。
步骤9、然后,合入切好的蟹柳和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
步骤10、最后,加适量的盐。
步骤11、加适量的鸡精。
步骤12、调味炒匀,即成。
步骤13、出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。