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麦仁小米红豆粽
7.5分
81人做过
一般
炖锅
电炖锅
步骤1.
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用料
步骤2.
将小米和麦仁洗净，用清水浸泡一天
步骤3.
将小米和麦仁沥水，同红豆一起倒入大碗
步骤4.
拌和均匀
步骤5.
粽叶洗净晾干
步骤6.
包成粽子
步骤7.
减去长杆，放入大碗中
步骤8.
用电炖锅隔水蒸煮一夜
步骤9.
取出
步骤10.
剥皮食用
窍门
酥红豆即煮至酥而不烂的红豆
包好的粽子可以直接放入锅中用水煮，使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底
包好的粽子可以直接放入锅中用水煮，使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底
