共7图
炝拌豆丝
6.5分
74人做过
一般
拌、炝
步骤1.
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干豆腐切细丝，焯水，挤干水分备用
步骤2.
葱切寸段后切丝，香菜切寸段
步骤3.
生抽四大汤匙倒在碗中
步骤4.
锅中放一手勺油，油开始冒烟时倒入生抽，（生抽入油锅会崩溅），崩溅基本停止时酱油的香气也出来了，关火，放入葱丝香菜丝
步骤5.
放入干豆腐丝，加适量辣椒油和鸡精
步骤6.
拌匀即可
