共8图
盐烤虾
6.9分
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水里的鱼131103
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:料酒，步骤:1.虾洗净，去掉虾须，挑去虾线后沥水 2.将虾用葱、姜、料酒拌匀腌制10到 3.用牙签从虾尾部刺入直到头部，将虾 4.烤盘铺锡纸，亚光面接触食物
10分钟以内
一般
咸鲜
牙签
烤箱
3-6人份
烤
步骤1.
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虾洗净，去掉虾须，挑去虾线后沥水备用（嫌麻烦也可以不挑虾线）
步骤2.
将虾用葱、姜、料酒拌匀腌制10到20分钟
步骤3.
用牙签从虾尾部刺入直到头部，将虾串好
步骤4.
烤盘铺锡纸，亚光面接触食物
步骤5.
撒上盐
步骤6.
烤箱预热200度，烤10~15分钟即可
步骤7.
烤好的虾，红红的颜色很讨喜
窍门
这种做法的虾最好选择鲜活的虾，口感味道都会很好。活虾不好穿牙签，可以放冰箱冷冻10分钟，虾就晕晕地不动了，但又不会死，保持鲜活
