共12图
咖喱肉末蛋炒饭
8.4分
106人做过
难
咖喱味
炒锅
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好需用的原料。
步骤2.
炒锅中到入适量的玉米油烧至五成热，放入肉末煵炒至变色后，烹入少许料酒、酱油去腥，调味。
步骤3.
炒好的肉末铲出待用。
步骤4.
炒锅中另到入适量的玉米油，放入打散的鸡蛋炒熟并用铲子划成碎块，铲出待用。
步骤5.
青尖椒洗净后切末。
步骤6.
烧热炒锅到入玉米油，放入青椒末煸炒。
步骤7.
放入米饭炒散至热。
步骤8.
放入少许盐炒匀。
步骤9.
放入鸡蛋和肉末炒匀。
步骤10.
加入咖喱粉炒匀。（喜欢咖喱味重的可多放点）
步骤11.
最后放入鸡精、生抽、葱末炒匀就可以了。
